Różne restauracje w metrze oferują chińskie noworoczne taryfy, aby przywrócić normalność i być może trochę szczęścia w tych ponurych czasach. —DOSTARCZONE ZDJĘCIA
Czy możesz uwierzyć, że to znowu Chiński Nowy Rok?
Wygląda na to, że wczoraj świętowaliśmy Chiński Nowy Rok z Kengfus (nasi złoci przyjaciele) wraz z bufetem, muzyką i odliczaniem do północy. W poprzednich latach zwykle odbywaliśmy ceremonię prowadzoną przez mistrza feng shui Josepha Chau, połączoną z tańcem smoka, w Mandarin Oriental lub Manila Hotel. Bardzo tęsknię za tymi dniami.
W tym roku jesteśmy zmuszeni świętować bez zwykłych świąt. Na szczęście świąteczne jedzenie będzie nadal serwowane. Oto kilka restauracji i/lub punktów gastronomicznych, które pomogą Ci uczcić Chiński Nowy Rok:
China Blue Jereme Leung w Conrad
China Blue ożywa w tym chińskim Nowym Roku dzięki potrawom, których kuratorem jest chiński szef kuchni Eng Yew Khor.Ayala Land cementuje ślady w kwitnącym Quezon City Cloverleaf: północna brama metra Manila Dlaczego liczby szczepień sprawiają, że jestem bardziej uparty na giełdzie
Przychodzisz do restauracji, przestrzegając zwykłych wytycznych dotyczących dystansu społecznego i delektujesz się zasiadaną kolacją ze złotej pieczonej kaczki amerykańskiej; duszony uchowiec, ogórek morski i suszona ostryga w znakomitym sosie z rozdrobnionych grzybów i suszonych przegrzebków; i oczywiście kwintesencja chińskiego noworocznego worka na pieniądze. Możesz dokonać rezerwacji na 10 os.
Na wynos nian gao (tikoy) będzie dostępny do 13 lutego. Mają następujące smaki: tradycyjny brązowy cukier, kokosowy, pomarańczowy i czerwony daktylowy z imbirem.
Historia miłosna pii guanio i vic sotto
Tikoy ma kształt ryby koi lub sztabki złota, aby reprezentować szczęście i sukces. Możesz także ulepszyć swoją grę tikoy, kupując ją w designerskiej torbie Christy Ng.
Rezerwacja 8833-9999 lub e-mail [chroniony e-mail]
Widmo w Raffles
Spectrum ma bufet o tematyce chińskiego Nowego Roku a la minute (przygotowywany na zamówienie) z kurczaka syczuańskiego, ryby gotowanej na parze z lekkim bulionem sojowym, wołowiny z brokułami i papryką, makaronu chow mien z bokchoy i innych chińskich przysmaków. A jeśli potrzebujesz zjeść coś okrągłego, zakończ posiłek mango sago i buchi. Cena wynosi 1990 P netto w poniedziałki i wtorki oraz 2300 P netto za osobę od środy do piątku.
E-mail [chroniony e-mailem] lub [chroniony e-mailem]
Kryształowy Smok w Mieście Marzeń
Dla tych, którzy kochają kantońskie jedzenie, udaj się do Kryształowego Smoka. Ich specjalne chińskie menu noworoczne będzie dostępne do 26 lutego.
Będą mieli tradycyjny yu sheng, ale możesz także poprawić swoją grę dzięki abalone yu sheng. Abalone w końcu, poza tym lub właśnie dlatego, że jest drogi, oznacza obfitość.
Crystal Dragon będzie również miał menu ala carte, które będzie zawierało podwójnie gotowaną czarną zupę z kurczaka z chińską szynką, conpoy (suszone przegrzebki), maca (peruwiański żeń-szeń) i rybną paszczę; gotowany na parze kurczak dobrobytu z bukietem chińskich ziół; krab błotny smażony w woku w pikantnym sosie z fasoli chili; duszony chilijski uchowiec z golonką, suszoną ostrygą, ogórkiem morskim i czarnym mchem; i gotowany na parze ryż taro z lap cheong (chińska wątróbka), grzybami i pokrojonym w kostkę kurczakiem.
Crystal Jade czynna jest codziennie od 12:00 do 23:00.
Półwysep Manila
Tymczasem Półwysep Manila chce, aby goście zabrali do domu drzewka pieniędzy. Mają drzewo mandarynki i złote drzewo fortuny (dostępne w The Peninsula Boutique za P3,888).
Ale zanim pomyślisz, że to są prawdziwe drzewa, są w rzeczywistości smaczniejsze: są wykonane z czekolady Auro. Co więcej, owoce pomarańczy mango są wypełnione intensywnym ganache o smaku mandarynki, podczas gdy złote monety są wykonane z gorzkiej czekolady.
Zadzwoń pod numer 8887-2888 (linia miejska) lub 8887-5747
Piekarnia Kamuning
86-letnia piekarnia, której właścicielem jest obecnie dziennikarz Wilson Lee Flores, oferuje trzy smaki Tikoy oraz inne lubiane chińskie przysmaki, takie jak machang, cha misua i różne rodzaje pancit. Flores zwraca też uwagę, że ponieważ jest to Rok Wołu, swoje produkty podkreślają przy użyciu mleka carabao: kesong puti, jogurtu, butelkowanego mleka carabao i pastillas de leche.
Zadzwoń pod numer 83717058 lub 79199105; Viber/tekst 0950-6963173 lub 0923-4479291
Jakub i Córki
James i córki szefa kuchni Jonasa Ng będą mieli specjalne chińskie menu noworoczne. Ten gość jest doskonały, jeśli chodzi o schedę po chińsku.
catriona grey i pia wurtzbach
Jego 10-daniowe menu zaczyna się od mapo tofu i obejmuje chrupiące wędzone udko z kaczki z makaronem imbirowym szalotki; duszony ogon wołowy i flaki wołowe z nasyconym sosem; chrupiący filet barramundi; Zupa Pięciu Skarbów Go Khong Mom; chrupiący makaron z warzywami; Hakka smażony groszek śnieżny z soloną wieprzowiną; i gotowany na parze kailan z sosem ostrygowym.
Wiadomość 0917-134 6625
Szanowna Kawiarni!
Najlepszym sposobem na uczczenie tego roku, kiedy wszyscy jesteśmy już w domu, jest Rzut Dobrobytu YuSheng. Możesz to zamówić w Dear Cafe, której właścicielem jest Vit Marcelo.
YuSheng Prosperity Toss to chińska tradycja noworoczna, praktykowana zwłaszcza w Malezji i Singapurze, gdzie składniki sałatki Yu Sheng rzuca się tak wysoko, jak to tylko możliwe: im wyższy rzut, tym większa fortuna nadejdzie. Więc im bardziej bałagan, tym lepiej.
Składniki używane przez Dear Cafe mają również głęboko symboliczne znaczenia, oparte na popularnych chińskich powiedzeniach: limonka na szczęście, okruchy orzeszków ziemnych symbolizujące złoto i srebro, zielona rzodkiew oznacza wieczną młodość, posiekana biała rzodkiew oznacza dobrobyt siły roboczej i wiele innych. Składniki. Możesz kupić makaron YuSheng Prosperity Toss z Dear Cafe za jedyne P1279.
W sprawie zamówień skontaktuj się z numerem 0917-3015396 lub wyślij wiadomość na Instagram @DearCafeDC
Mistrz Józef Chau
Więc w tym roku będziemy w domu, ale to nie znaczy, że nie możemy świętować. Mistrz feng shui Joseph Chau podaje następujące wskazówki:
Przed 12 lutego, jeśli to możliwe, rodziny powinny zjeść kolację zjazdową, nawet tylko w domu. Ustaw stół w jadalni świeżymi kwiatami, najlepiej żonkilem; tikoj; różne rodzaje cukierków na obrotowej tacy; i pięć rodzajów owoców. Połóż również dwa kawałki angpao na tacy i upewnij się, że w środku są pieniądze.
Obyście wszyscy mieli Dostatni Nowy Rok Księżycowy! Za zdrowie i szczęście! I modlitwy o pokój i koniec pandemii!