Niedawno odwiedziliśmy krewnego za granicą. Jest emerytowanym profesorem, który uczył przedmiotów ścisłych w szkole. Miałem spore zaskoczenie, kiedy pokazał mi urządzenie o wysokości około 14 cali, zwane alkalizatorem lub jonizatorem wody. Ma on zamienić kwaśną wodę, którą zwykle pijemy, w alkaliczną, która może leczyć różnego rodzaju choroby. Urządzenie kosztowało go 4000 $ lub mniej więcej 180 000 P od agenta MLM (marketing wielopoziomowy).
Moja szczęka prawie opadła. Prawdopodobnie nie kupiłbym nawet tej maszyny za 100 dolarów. Ktokolwiek sprzedał to plastikowe urządzenie mojemu uczonemu krewnemu, musi być naprawdę bardzo sprytny, aby przekonać go o jego rzekomych fenomenalnych korzyściach zdrowotnych.
Ale nie chciałem urazić uczuć mojego krewnego, więc po prostu powiedziałem mu krótko, że wydaje się to zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe. Ale jeśli to zadziałało i sprawiło, że poczuł się dobrze, wygórowana cena, jaką za to zapłacił, nie powinna stanowić większego problemu – powiedziałam grzecznie. Potem natychmiast zmieniłem temat, więc nie musieliśmy wdawać się w kłótnię na temat pozornego oszustwa, którego właśnie pozwolił sobie na dobrowolną ofiarę.
Dzielę się tą historią tutaj (mam nadzieję, że mój krewny nie przeczyta jej w Internecie), ponieważ wiem, że te maszyny są również tutaj sprzedawane – prawdopodobnie nie za cenę kupioną przez mojego krewnego – ale za podobnie nierozsądnie wysoką cenę.Ayala Land cementuje ślady w kwitnącym Quezon City Cloverleaf: północna brama metra Manila Klienci mogą teraz otwierać konta PNB online
Orędownik terapii wodnej
Jasne, jestem zwolenniczką terapii wodnej i podkreślam w tym felietonie, że jest to jeden z najlepszych naturalnych leków dostępnych dla człowieka. Powinniśmy codziennie pić wystarczająco dużo, aby zachować zdrowie. Ale sprzedawcy wody alkalicznej lub jonizowanej robią z niej bardzo drogie placebo (lek nieaktywny).
Kilka lat temu pisaliśmy w tej rubryce, że zwykła woda jest nadal najlepsza i że deklarowane zalety wszystkich tych rodzajów innych wód nie są oparte na dowodach naukowych. To bardziej marketingowy szum.
Woda alkaliczna ma mieć wyższy poziom pH niż zwykła woda, a według sprzedawców jej zasadowość może neutralizować kwasowość w organizmie i korzystnie wpływać na wchłanianie niezbędnych składników odżywczych do krwiobiegu, poprawiać metabolizm organizmu, zapobiegać chorób, a nawet spowolnić proces starzenia.
Jeden pacjent pokazał mi nawet kopię badania klinicznego sugerującego, że woda alkaliczna może pomóc opóźnić utratę masy kostnej u osób z predyspozycją do zakwaszenia krwi z powodu pewnych schorzeń, takich jak przewlekła choroba nerek. Otóż, aby osiągnąć to skuteczniej, wystarczy podać pacjentowi kilka tabletek wodorowęglanu sodu, które kosztują dużo taniej niż woda alkaliczna.
Fałszywe oświadczenia zdrowotne
Dr Andrew Weil, znany autor książek i autorytet w dziedzinie żywienia z Harvard Medical School, powiedział w jednym artykule: Oświadczenia zdrowotne dotyczące jonizatorów wody i wody alkalicznej są fałszywe. Oszczędzaj pieniądze.
Inny ekspert, dr True Ott, nie przebierał w słowach, podkreślając, że tak zwane korzyści zdrowotne alkalizatorów lub jonizatorów wody opierają się na nauce o śmieciach. Maszyny te usuwają elektrony z samych zanieczyszczeń, a to tworzy jony hydroksylowe, które są szkodliwymi wolnymi rodnikami. Jony OH- atakują komórki i pobudzają adrenalinę, dlatego krótkotrwale jest brzęczenie, ale na dłuższą tworzy stan, który prowadzi do raka. Może również powodować zapalenie stawów, wyjaśnił.
Homeostaza
O ile nie ma się poważnych problemów medycznych, organizm sam powinien być w stanie zadbać o utrzymanie odpowiedniego poziomu pH we krwi i różnych tkankach, pod warunkiem, że jest odpowiednio nawodniony i odpowiednio odżywiony. Ten proces, który Bóg doskonale zaprojektował w większości żywych organizmów, nazywa się homeostazą. Odnosi się do zdolności organizmu do utrzymania wewnętrznej stabilności, charakteryzującej się skoordynowaną reakcją różnych układów narządów w ciele na każdą sytuację lub bodziec, który mógłby zakłócić ich normalny stan lub funkcję.
W normalnych warunkach ten mechanizm kompensacyjny działa nieprzerwanie 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, ale choroby mogą ten proces zakłócić. Woda alkaliczna, jonizowana lub uwodorniona nie byłaby konieczna do przywrócenia normalnego poziomu pH krwi i tkanek; i nie powinna być lepsza niż zwykła woda w nawadnianiu organizmu.
Doradztwo FDA
Powiedziano mi, że firmy MLM sprzedające środki alkalizujące wodę na Filipinach robią dobre interesy, pomimo porady Filipińskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzegającej w zeszłym roku opinię publiczną o fałszywych, zwodniczych i wprowadzających w błąd twierdzeniach i strategiach promowania wody alkalicznej i natlenionej woda.
Następnie dyrektor FDA, dr Kenneth Hartigan-Go, zarzucił zakładom prowadzącym sklepy typu vendo lub stacje benzynowe oraz osobom zajmującym się produkcją, importem i dystrybucją urządzeń do oczyszczania wody za ich nieuzasadnione twierdzenia terapeutyczne w promocji i marketingu ich produktów i/lub oczyszczania urządzenia rzekomo produkujące wodę znaną jako „woda alkaliczna” lub „woda natleniona”.
Dr Go stwierdził, że korzyści terapeutyczne lub kliniczne zgłaszane przez osoby promujące wodę alkaliczną lub utlenioną nie mają badań naukowych ani klinicznych i nie są zatwierdzone przez FDA.
Nie trzeba kupować drogiej maszyny do wody ani drogiej wody, aby osiągnąć korzyści zdrowotne. Picie wody jonizowanej nie zmienia poziomu pH krwi. Dieta bogata w świeże owoce i warzywa pomoże twojemu organizmowi (stać się) zasadowym i zapewni więcej korzyści zdrowotnych, chyba że masz poważne problemy z oddychaniem lub nerkami, wyjaśnił dr Go w doradztwie FDA.
Wszystkie urządzenia używane do produkcji żywności i napojów powinny być oceniane i zatwierdzane przez Centrum Regulacji Urządzeń, Zdrowia i Badań Radiacyjnych FDA, które wydaje certyfikat rejestracji urządzeń związanych ze zdrowiem. Ten certyfikat zapewnia opinię publiczną, że urządzenie przeszło standardy FDA dotyczące jakości i bezpieczeństwa. Do czasu wydania zalecenia nie wydano certyfikatu dla urządzeń produkujących wodę alkaliczną lub utlenioną.
A więc dbasz o wodę alkaliczną? Nie, dziękuję. Zwykła woda wystarczy.